有漁船必有漁網(wǎng),幾百年來,日照漁民所用網(wǎng)具多大十幾種,隨著海洋資源的變化,有些網(wǎng)具逐漸淘汰,新的網(wǎng)具又開始出現(xiàn)。 網(wǎng)具所用原料過去是絲、棉、麻線、稻草、蘆葦?shù),今已為尼龍絲、聚乙烯線和鋼絲繩等新材料所代替。在結(jié)網(wǎng)原料的演化上主要大事為: 民國25年(1936年)1月,戴家村首次改用棉紗線結(jié)大網(wǎng)梢。至此,結(jié)束了歷代用麻線結(jié)網(wǎng)的歷史。 1962年春,日照縣漁技站首次用棉紗線編結(jié)了全縣第一盤圍網(wǎng),長300米,高40米。 1965年,全縣推廣漁網(wǎng)絞絲化。 從捕撈方式看,日照漁業(yè)生產(chǎn)使用網(wǎng)具可分為兩類,一類為定制網(wǎng)具。一類為可移動網(wǎng)具。定制網(wǎng)具以壇網(wǎng)為主,俗稱大網(wǎng)。 嵐山頭是壇網(wǎng)捕魚的發(fā)源地,壇子網(wǎng)捕魚再爛善意有幾百年歷史。二十世紀五十年代末六十年代初,由于作業(yè)范圍擴大,傳到膠東 ,昌偉和蘇北等地,被當?shù)貪O民廣泛使用。壇子網(wǎng)規(guī)格約15X6米。全網(wǎng)由網(wǎng)綱,網(wǎng)身,網(wǎng)囊等部分組成。網(wǎng)身有若干網(wǎng)片折疊縫合成截斗圓錐形,而每一網(wǎng)片都有一定規(guī)格和名稱,如:小生,中生,大生,密閑,朗閑,小煞,四煞等。網(wǎng)囊俗稱梢子,由一片密眼網(wǎng)片組成。網(wǎng)綱分為網(wǎng)口綱,網(wǎng)耳綱,網(wǎng)底引綱,叉綱(蝦須),根繩等。每條壇子網(wǎng)用兩只大壇子綁在蝦須上作為浮子,三庹長的毛竹竿兩根作為支撐桿(俗稱撐子),網(wǎng)口兩邊通過“蝦須”,根繩與打到海底的木撅相連。兩木撅之間的距離為60庹左右(兩撅連線于超細水流方向垂直)。長流時,在水流作用下,網(wǎng)口迎流張開,整網(wǎng)沉入水中,魚蝦隨水流進入網(wǎng)中入網(wǎng)囊,平流時兩壇子將往口浮出水面,網(wǎng)口倒閉,此時開漁網(wǎng)取出囊中的魚蝦后,再把網(wǎng)囊用繩扎緊放入水中,長流時,重復以上過程,一晝夜往復四次。 用網(wǎng)壇子作業(yè),需打樁在海底,已把網(wǎng)栓住,漁民稱為“打戶”。撅為硬質(zhì)木頭,一般用洋槐數(shù)制成 ,質(zhì)堅硬且耐磨,直徑為15—-18cm,長約1.5m左右,上尖下粗,粗端再捆接一直徑10厘米,長一米多的木棒(俗稱杉子),打戶時對斗起尋向作用。在樁與杉子連接處栓根繩,打戶時,船老大只憑一支指南針觀看山向,確定打戶位置。拋錨固定船位,將根繩套拴在樁與杉子的連接處,再將杉子插入斗得鐵套中。樁尖朝下,斗干豎直,老大撐桿,幾人合抱斗竿,猛向海地沖擊,將木撅尖插入海底泥沙中,然后部分人提升,部分人抱斗竿,上下反復沖擊,如同在陸地上打夯一樣,直至將木撅深深牢固的打進海底的泥沙里,再移動船位,確定另一位置,重復打戶。戶打得正與不正,影響張網(wǎng)效果,全屏老大技術(shù),像海底有眼一樣,一字型打幾十條戶,全在一條線上,且兩戶間距都在六十托左右,誤差極小。 撐網(wǎng)的日子選在大汛前,一般選在農(nóng)歷的十二日,二十八日前后。撐網(wǎng)時將網(wǎng)耳掛在蝦須頭上,用撐子把相鄰網(wǎng)耳撐開,用繩捆綁牢,是整個網(wǎng)口呈長方形,再把網(wǎng)囊梢用繩扎緊,把整個網(wǎng)身投入海中,當長流時,在水流作用下,網(wǎng)沉入水中,網(wǎng)口迎流張開,魚蝦隨流進入網(wǎng)中存入網(wǎng)囊。溜網(wǎng)須在平流時進行,也就是潮水不漲不落時。此時,網(wǎng)口在壇子的浮力作用下露出水面,且倒閉。老大掌舵,二老大撐蓬,二人配合,使船速減靠近露出的網(wǎng)口,篙手站立船頭,用帶鉤的竹篙勾住網(wǎng)綱速上提抓住,其他人一起上提,唱起高昂的溜網(wǎng)號子,順著船身一把把提起,提到網(wǎng)囊是,若囊中魚不超過四五百斤,則高吼一聲“起呦!”一起用力,將網(wǎng)囊提上船。解開扎梢繩,倒出魚貨。若囊中魚多,不能一次提起,則用竹篙將網(wǎng)囊中魚依次腰開,分作幾份,分別提起,此過程稱“腰杠”。漁民間相問網(wǎng)中魚貨多少時,依腰了幾杠做回答。取完魚后,重新扎緊網(wǎng)梢,將網(wǎng)投入水中。如果平流時不能把所有網(wǎng)溜完,長流時未溜得網(wǎng)重新沉入水中,只能等到下次平流漏網(wǎng)時再溜,此稱“隔潮”。隔潮取得魚蝦不新鮮稱為“隔鮮貨”。若風大浪高,船顛簸劇烈,篙手勾網(wǎng)綱困難,一次釣不到時,船已離開有利位置,就需重新迂回行駛,再次駛進露出鋼網(wǎng)重構(gòu),所以老大,二老大,篙手要眼疾手快,配合默契。 船臨回港,岸上的人已將魚籃等工具準備好,在岸邊等候,船到港后,把魚蝦卸下,分類裝籃,抬回家或運往市場,此過程叫“接!。二十世紀五十年代前,女人是不準到海邊接海的,只能在家進行海貨加工。 潮有大汛,小汛。每到小汛,海汛不急,魚貨少,就把漁網(wǎng)從根繩上解下,拉到船上運回岸,此過程叫解網(wǎng)。曬干后進行維護修補,等到大汛到來時,將維修后的大網(wǎng)重新?lián)紊稀?/FONT> |